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剑阁县推进网络餐饮治理,明确一餐一封签

2026-09-30 12:03 来源:餐饮界编辑部 123 阅读 #网络餐饮#食安封签#监管
导读四川剑阁县9月18日部署网络餐饮食品安全治理,全面推行外卖餐品一餐一封签。
剑阁县推进网络餐饮治理,明确一餐一封签

9月18日,四川省剑阁县召开2026年治理网络餐饮食品安全问题工作推进会,明确聚焦平台、商户、配送三个关键主体,紧盯准入、加工、出餐、配送四个环节:严把平台准入审核、规范商户索证索票与进货查验、全面推行外卖餐品一餐一封签、开展拉网式排查并实行一店一档、对账销号。

点评:把封签写进治理清单,是把责任钉在了具体环节上。封签完整即是配送环节未被人为开封的直接证据,一旦出问题,责任在商户、骑手还是消费者就能迅速厘清,扯皮成本大幅下降。

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