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阿依古丽
阿依古丽
新疆风味传承大使
新疆菜主厨
📍 天山食坊
擅长 新疆菜 · 烤串
乌鲁木齐
名厨简介
生于厨师世家,精通大盘鸡、烤全羊与各类馕坑烤肉。致力于把地道的新疆风味,用更符合现代餐饮卫生与效率标准的方式呈现。
阿依古丽的专访 / 文章
共 1 篇
新疆菜发展报告:大盘鸡之后,谁在接棒?
地域美食的商业化,需要的不仅是一道招牌菜。
餐饮界产业研究院
2026-08-20
1.4万 阅读