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第43周菜价同比跌21.7%
第43周28种蔬菜均价4.14元/kg同比跌21.7%，猪肉15.70元/kg同比低12.1%。
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第43周农产品价格普遍下跌
农业农村部：猪肉15.70元/kg、牛肉73.04、鸡蛋9.38、蔬菜4.14元/kg，同比多下跌，成本端缓解。
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食材价格冰火两重天：牛肉涨猪肉低位
第41周牛肉均价同比涨约一成，猪肉猪粮比5.04:1跌破盈亏线，蔬菜价格普遍下行，餐饮成本分化。
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菜价同比降两成，牛肉却还在高位
第41周农产品批发价格200指数报114.83点、同比降5.80个点，猪肉16.00元/公斤同比降16.9%，牛肉72.81元/公斤同比仍涨10.2%。
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咖啡豆期货触47年高点，成本压力仍在
2025年阿拉比卡咖啡豆期货价格涨至47年最高，原材料成本同比增幅超过40%。
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节前食材价格抬头，鸡蛋创近三年新高
主产区鸡蛋均价突破5.15元/斤、9天涨15.5%，牛肉高位运行、蔬菜反降。
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从街边摊到万店连锁：房租暴涨正在压垮多少餐饮店？
一份关于租金、坪效与生死的田野调查。