食安法修订草案11-16截止征求

市场监管总局10月10日就《食品安全法（修订草案征求意见稿）》公开征求意见，新增37条、修订93条，意见截止11月16日。草案拟将明厨亮灶从倡导变为法定义务，增设网络食品经营专节，并严格落实处罚到人。

对餐饮商户而言，后厨透明化与合规经营不再是选择题，而是即将落地的必答题。