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南山婆拿下BRCGS A+ 火锅底料闯欧美
火锅出海东南亚占六成，欧美靠合规破局：南山婆7月获BRCGS A+认证，酸汤底料具备入驻沃尔玛等欧美商超资质。
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北美中餐报告发布：火锅率先跑通跨城复制
《北美中餐发展报告2026》发布，海底捞覆盖北美9城，火锅成中国品牌出海最强品类。