杭帮菜出海文化节9月16日杭州启幕

“味动全球·杭帮菜出海文化节”将于9月16日至18日在杭州举办，集厨艺竞技、全球采购对接、产业论坛于一体，并发布《杭帮菜出海标准体系》。活动旨在推动杭帮菜、预制菜与优质食材出海拓市。

世界中餐业联合会报告显示，海外中餐市场年复合增长率达7%，截至2025年末约200家国内品牌在海外开店。中餐出海正从卖餐食升级为卖品牌、卖体系、卖文化。