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海底捞跨界鱼火锅 首周热卖21万份
海底捞夏季推“霸道吃鱼季”跨界鱼火锅，首周销量破21万份，霸道发财鱼糕超12万份，供应链复用探新品类。
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Gelato成茶饮第二曲线：122亿赛道集体下注
Gelato市场规模已达122亿元、年复合增17.6%，毛利约65%-70%，茶饮品牌密集入局。
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西贝推'天边羊多'探路鲜羊现切，主品牌收缩谋第二曲线
贾国龙推出平价新业态'天边羊多'主打鲜羊现切，在主品牌适度收缩中探索第二增长曲线。