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推荐 费大厨美国首店试营业，中餐出海再进一步
从供应链前置到本地化菜单，中餐品牌出海进入"深水区"。
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推荐 69 元自助烤肉的崩溃
低价自助的模型漏洞在哪？一位老板关店后的完整复盘。
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推荐 连锁餐企的汉堡供应链，到底是怎么搭起来的？
一个汉堡背后是 47 家供应商、3 级仓配体系与 0.3% 的损耗率控制。
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下沉市场街边餐饮的结构性机会
县城 15 元客单价的生意，为什么比一线城市 40 元的生意更赚钱？
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低增长，才是好品牌真正开始生长的时候
当行业增速回落，真正的品牌才开始建立自己的护城河。
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古茗的"苹果大红袍"刷屏了！新茶饮的茶特调越来越火
当水果茶内卷到极致，茶底本身重新成为创新的主战场。
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菜单不是菜品的清单，是品牌的作战地图
一份好菜单能提升 12% 的客单价，关键在于结构与引导。
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在欧美大杀四方的贡茶，被卖了
一笔交易背后，是茶饮全球化路径的重新评估。
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IPO 悬而未决，但老乡鸡仍在加速冲刺 2000 店
资本路径与经营节奏的平衡术。
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剑指 750 亿元市场规模，谁正在为泡菜买单？
一个小配菜跑出大生意，佐餐小食的工业化机会。
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AI 直连 15 大业务场景，外卖平台成为首个开放 MCP 能力的平台
从智能点单到动态定价，AI 正在渗透餐饮经营的每一个环节。
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"餐饮+文旅"成为新增长引擎
当餐厅成为目的地，餐饮与文化消费的边界正在模糊。
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一批餐饮品牌驰援西藏吉隆抢险救灾
热食、净水与物资，餐饮人又一次冲在第一线。
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把超标叫"常规"，是牛蛙行业必须摘掉的暗语毒瘤
一次抽检风波，暴露出品类标准化的集体欠账。
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区域茶饮研究报告：三四线城市的奶茶战争
蜜雪之外，区域品牌靠什么守住自己的一亩三分地？
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夏送清凉冬送暖！书亦烧仙草连续 6 年为城市守护者撑起"关爱伞"
公益不是成本，是品牌长期主义的表达方式。
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专访｜从技艺沉淀到全域拓局：莲香楼解读地域消费品牌全国化突围逻辑
百年老字号如何与新一代消费者对话？
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粥底火锅品类发展报告：一个细分赛道的三年沉浮
从爆红到洗牌，细分品类的生命周期管理。
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霸王茶姬"李鬼"店被判赔 35 万；费大厨回应"全国小炒肉大王"改名
品牌大了，山寨就来了——餐饮知识产权保护的现实课题。
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上市餐企接连放弃"宠物友好"
一个看似讨巧的营销动作，为何在合规与体验之间两头不讨好？