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老乡鸡破2000家店，中式快餐的慢功夫
不追热点、不狂飙加盟，先把产品标准与供应链跑通再放大门店密度。
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华莱士1.8万家登顶、杨国福张亮闯海外
小吃快餐成规模化新军，既高密度铺下沉，也反向输出海外。
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西贝锚定家庭欢聚、老乡鸡1658家
中式快餐从拼规模到拼场景，家庭与日常成头部锁定的主战场。
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全家第六代店亮相上海
四店同开"饭吧+面馆"新业态，便利店闯入餐饮下半场。
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香飘飘开9家线下门店
冲泡巨头试水"原叶现泡奶茶"门店，线下成品牌宣传与体验窗口。
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小吃快餐融资热：万店模型受追捧
1-8月融资报告显示粉传奇1亿、泸溪河超1亿、遇见小面港股，小吃快餐凭可复制模型吸金。
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正新鸡排拟赴港：万店褪色后自救
正新食品拟赴港募资约3亿美元，门店从2.5万峰值回落，供应链数字化成二次创业核心。
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小吃快餐资本化：遇见小面港股
遇见小面登陆港股，粉传奇1亿、泸溪河超1亿融资，万店模型受资本青睐。
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正新鸡排AI智慧门店开启万店
正新2026加盟商大会签约400家智慧门店，投资12.99-16.59万，具连锁经验者入局。
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柳林碗团百城千店，非遗小吃连锁化
山西柳林以“百城千店”连锁行动推碗团区域公共品牌，一线城市旗舰店奖补20万元撬动全国。
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早餐小餐饮加盟升温，1800亿市场
小成本餐饮加盟市场破1800亿，早餐凭刚需高频成2026热门方向，优质项目回收期8至14月。
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韩国便利店之王CU入华，落子上海
韩国CU便利店年销470亿元正式入华，首店落子上海，鲜食供应链与本地化成核心考验。
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台式简餐逆势升温：台麻里连开两店
顶新推台麻里台湾小馆连开广沪两店，阿元来了百家店翻台超10次，轻量小店成快餐新范式。
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赛百味中国2026拟新开350家以上
赛百味中国2026计划新开350+店刷新纪录，运营方注册资本增至9300万美元，直营+本土化双线推进。
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赛百味中国重生：西式快餐卖给更多中国胃
赛百味中国2026计划新开350+店、注册资本增至9300万美元，直营改造+本土化菜单扭转认知。
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正新鸡排赴港上市：初代万店之王重启征程
正新鸡排母公司筹备赴港募资约3亿美元，门店从2.5万回落至约1.2万后，用AI智慧门店重做万店。
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早餐经济爆红:抖音成交涨66%
早餐经济抖音成交额同比涨66%、恰巴塔销量涨276%，蜜雪古茗跨界做早餐，古茗单店日均增收超200元。
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现炒快餐突围:米村同店逆涨15%
快餐小吃连锁化率升至29%，现炒成主流：米村拌饭同店逆涨10-15%，乡村基推现炒升级与手工汉堡求变。
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现炒快餐突围:米村同店逆涨15%
快餐小吃连锁化率升至29%，现炒成主流：米村拌饭同店逆涨10-15%，乡村基推现炒升级与手工汉堡求变。
快餐、粉面、小吃品类的规模化机会