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自助小火锅进县城 海底捞举高高探路
海底捞系举高高自助小火锅人均60元,落子慈溪海盐等经济强县。
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火锅进过日子时代 三大变化显现
火锅关店率22.4%高于开店13.2%,贵不等于好、要求更苛刻。
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海底捞上半年营收223亿 外卖翻番
海底捞上半年营收223亿增7.9%,外卖增121%、多品牌增113%。
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巴奴200家店下的下沉账本
巴奴57城200家直营,二线下沉占八成,百元单人餐试探价值底线。
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反餐饮浪费入日常检查 小份菜成标配
多地反浪费列入食安必查项,点餐三提醒、外卖标份量成基本功。
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消费市场迈向60万亿 餐饮提质升级
消费扩容升级,十五五28条部署,餐饮从比价格到看配料。
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鱼你在一起带农货出海 订单农业连城乡
鱼你在一起带农货出海,订单农业连起城乡。
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五仁罗龙明:中餐出海供应链是底盘
五仁罗龙明谈中餐出海:品牌是门面、供应链是底盘。
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万亿预制菜加速出海 三年出口破70亿美元
万亿预制菜加速出海,三年出口破70亿美元。
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食安法大修新细节 添加剂销售将备案
食安法修订草案新细节:添加剂销售将纳入备案。
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门店实时直播成信任新基建
门店实时直播成信任新基建,明厨亮灶可视化。
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自动炒菜机能撑起万店复制吗
现炒回归,自动炒菜机能否撑起万店标准化复制?
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快餐帝国港股暗盘涨84.6% 台湾小吃打样
快餐帝国港股暗盘涨84.6%,台湾小吃打样出海。
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万店非护城河 蜜雪古茗集体刹车
蜜雪古茗集体刹车,万店非护城河成行业共识。
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食餐会首个海外子展 TIFACE曼谷开展
食餐会首个海外子展TIFACE曼谷开展,抱团出海东盟。
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逮虾记MIX融合虾滑 从虾滑第一到滑类第一
逮虾记推MIX融合虾滑,从虾滑第一迈向滑类第一。
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华三爷3.0发布 现炒浇头面冲万店
华三爷3.0发布,现炒浇头面冲刺万店规模化。
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小女当家北京首店 挂出没有央厨
小女当家北京首店挂出没有央厨,现炒突围。
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让茶官宣陈飞宇代言 甜啦啦印尼破700
让茶官宣陈飞宇代言,甜啦啦印尼签约破700家。
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茉莉奶白破3000家 店庆拉新破千万
茉莉奶白破3000家,店庆拉新破千万、直播预售破亿。