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雪王IP年销破9亿，蜜雪开室内乐园
总部旗舰店超七成收入来自周边零售，IP正从门店装饰变成独立生意。
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九毛九股价跌破1港元，关42家店换回利润
收入降13.2%、净利增24.9%，一场用门店数量换单店质量的收缩式修复。
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雪王IP年销破9亿，蜜雪开室内乐园
总部旗舰店超七成收入来自周边零售，IP正从门店装饰变成独立生意。
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海底捞张勇回归+9月大股东减持4.65%
张勇回任CEO定位中台元年，舒萍减持套现27.5亿引发治理讨论。
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巴奴三闯港交所、客单138元
第三次递表，客单价从150降至138，产品主义能否撑起资本故事。
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蜜雪"攻美"实录
美国门店软冰淇淋1.19美元、柠檬水1.99美元，高质平价打法直插核心商圈。
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瑞幸迎第二大股东穆巴达拉
阿布扎比主权基金10亿美元战略投资瑞幸，持股约10.9%成第二大股东，剑指中东。
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西贝获A轮融资：新荣记张勇等入局
西贝完成A轮融资，新荣记创始人张勇及前蚂蚁CEO胡晓明入股，正餐头部资本动作引关注。
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老乡鸡三闯港交所：现制底气撑估值
中式快餐第一品牌老乡鸡第三次递表港交所，以现包现做与透明化模型，再冲资本市场。
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新茶饮互换剧本：蜜雪讲品质古茗卖酒
蜜雪升级真鲜纯与现磨咖啡、古茗杭州试水啤酒、霸王茶姬猛堆SKU，头部互补短板。
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巴奴签约香港铜锣湾11月亮相
巴奴毛肚火锅签约香港铜锣湾希慎广场，计划11月开业，同步第三次冲刺港交所。
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达美乐中国下沉狂奔：半年净增235店
达美乐中国上半年净增235家店、非一线占比超65%，按门店数成比萨全球第二大国际市场。
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香飘飘开9家线下茶饮店试水现制
冲泡奶茶巨头香飘飘在杭州湖州开9家“原叶现泡奶茶”门店，传统冲调业务受冲击下探路线下。
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袁记云饺过聆讯：4773家冲港股
袁记云饺已过港交所聆讯拟募3-4亿港元，全球门店4773家，继遇见小面后又一面食玩家冲刺港股。
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巴奴香港首店11月开业：140元闯港
巴奴毛肚火锅香港首店落子铜锣湾接手凑凑铺位，客单价约140元高于海底捞，品质化路线待验。
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九毛九半年报：收入降13.2%净利反增24.9%
九毛九上半年收入23.91亿降13.2%，净利7580万增24.9%，主动闭店告一段落，海外布局10城。
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费大厨美国首店引爆圣地亚哥，湘菜出海体系化
费大厨9月5日美国圣地亚哥首店开业，试营业等位超90分钟；境外湘菜馆近2000家覆盖60多国。
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瑞幸获67亿战投 穆巴达拉成二股东
9月10日阿布扎比穆巴达拉约67亿元战略投资瑞幸，持股约10.9%成第二大股东，全球门店超3.6万、客户近5亿。
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蜜雪冰城遇成长烦恼:利润首负增
蜜雪H1净利降14.7%上市首负增，闭加盟店1289家，单店收入降15%；幸运咖破万店、福鹿家鲜啤破3200家成新引擎。
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瑞幸获67亿战投 穆巴达拉成二股东
9月10日阿布扎比穆巴达拉约67亿元战略投资瑞幸，持股约10.9%成第二大股东，全球门店超3.6万、客户近5亿。
头部餐饮品牌的战略动作与经营复盘